Ти й він - такі різні! Він любить футбол, а тобі подобаються легкі мелодрами й комедії. Він захоплюється стендовою стріляниною, а ти - розведенням орхідей, він ходить у тренажерний зал, а ти віддаєш перевагу йозі. Ти намагаєшся харчуватися корисними блюдами, а для нього головне, щоб вони були смачними. Але в одному ви схожі - ви дуже любите вечеряти разом, затишно влаштувавшись увечері на кухні

Яке ж блюдо приготувати, якщо ми хочемо, щоб воно було й апетитним, і легенею одночасно? Спробуємо знайти золоту середину: самі апетитні страви можуть стати корисними, якщо уважніше підійти до вибору інгредієнтів. Кожна жінка знає, як зробити блюда на столі різноманітний і смачними, а раціон - збалансованою, корисним і легенею. Наш рецепт допоможе поповнити колекцію частувань, які сподобаються й тобі, і улюбленому

Звичайно, вона віддає перевагу м'ясу, але ти знаєш, що рибні блюда обов'язково повинні бути присутнім у раціоні. Риба - джерело вітамінів А и D, вуглеводів, мінеральних солей і мікроелементів. Твоєму улюбленому напевно сподобаються жирні сорти (лосось, форель, тунець і ін.) До речі, у них найбільше корисних речовин. М'ясо. Якщо ж на вечерю ти все-таки вирішила приготувати м'ясо, теж непогано.

Адже, крім білків, воно містить вітаміни групи В, цинк і залізо. А прекрасною заміною його улюбленій смаженій баранині можуть стати пісна свинина, яловичина, м'ясо кролика й птаха. Салат з помідорів і огірків стане легкою й більше корисною альтернативою смаженій картоплі й макаронам з підливою. Огірки містять вітаміни З, В1, В2, РР і мінеральні солі, а в помідорах багато вітамінів А и С, магнію, калію й заліза

Лосось на картоплі "рости".
Час готування: 1 година. Порцій: 8

Що потрібно: 250 г філе слабосоленого лосося, 1 кг картоплі, 50 г вершкового масла, 1 цибулина, 1 невеликий пучок зеленої цибулі, 3 ст. л. рослинні масла

Для соусу: 200 г сметани, 2 гілочки кропу, 3 ст. л. тертого консервовані хрони, 1 ч. л. гірчиці, сіль, перець по смаку, 1 лимон для прикраси