 |
|
Дуже смачні рулети
 Запечені яйця зі шпинатом і сиром.
Час готування: 25 хв. Порцій: 4
Що потрібно: 8 яєць, 250 г свіжого шпинату, 4 ст. л. вершків жирністю 35%, 4 ст. л. тертого...
|
 |
| |
|
Печериці із шинкою
 Час готування: 1 година 15 хв. Порцій: 12
Що потрібно: 12 великих яєць, 300 г сырокопченой шинки в нарізці, 300 г печериць, 2 середні цибулини, 2 ст. л. вершкові масла, 2 ст. л. сметани, 3 листики свіжого тархуну, 0,5 ч.л. солі, щіпка чорного... |
Салат з куркою
 Салат з куркою, ананасами й грибами
ЗНАДОБИТЬСЯ. 1 куряча купка 300 г будь-яких свіжих або заморожених грибів невелика баночка консервованих ананасів 200 г твердого сиру рослинне масло для жаркі.
ГОТУВАННЯ. Курячу купку відварити, остудити,... |
|
|
Апельсинові кошички Свиня в городі
ЗНАДОБИТЬСЯ. Упакування листкового бездріжджового тесту; 300 г сиру; 1 кг свинини; 300 г бекону; 1 яйце; сіль, перець по смаку; листи салату; свіжі овочі на гарнір
ГОТУВАННЯ. Тісто розкотити й розрізати на 10 прямокутників (небагато тесту залишити для прикраси). М'ясо нарізати порціонними шматками, відбити, посолити й поперчити. Сир і бекон нарізати на 10 шматочків. Кожний шматочок сиру загорнути в смужку бекону, потім у відбивну й у тісто, ретельно защепив краю. Вийде тулуб свинки. З тесту, що залишився, вирізати вушка й п'ятачки. З тонких смужок тесту зробити огорожа. Відокремити білок від жовтка. За допомогою білка прикріпити вушка й п'ятачки, склеїти огорожа. Запікати свинок 30 хв у нагрітій до 180С духовці. Свинок поставити на блюдо з листами салату. Установити огорожа. Поруч розкласти скибочки свіжих овочів
Апельсинові кошички
ЗНАДОБИТЬСЯ. На 4 порції: 2 апельсини; 1 банан; 1 ківі t пакетик (50 г) розчинного желе зі смаком вишні збиті вершки; мелена кориця; мармелад цедра апельсина для прикраси. Заважати до повного розчинення. Влити в апельсинові кошички й залишити застигати при кімнатній температурі. Прикрасити вершками, корицею, шматочками мармеладу й цедрою апельсина. Оцінити вплив харчування показники вуглеводного можна, тільки регулярно контролюючи показники й після прийомів їжі.
|
|
Судак
 Цибуля очистити, дрібно нарізати, обсмажити на сковороді зі злив, маслом, додати в рибний фарш, перемішати. Половину сирих креветок очистити, дрібно нарізати, змішати з фаршем. Інші креветки зварити, очистити, залишити для прикраси. Начинити шкіру судака... |
Східний пиріг
 Лагман по-узбекски
ЗНАДОБИТЬСЯ. 0,5 кг яловичини; 3 помідори; 2 цибулини; 2 картоплини; 2 моркви; 1 болг. перець; 4 зубч. часники; 3 ст. л. раст. масла; 1 пучок зелені (кинза, кріп, петрушка); паприка; мелений коріандр; сіль; 400 г локшини; раст. масло.... |
|
