 |
|
Дуже смачні рулети
 Запечені яйця зі шпинатом і сиром.
Час готування: 25 хв. Порцій: 4
Що потрібно: 8 яєць, 250 г свіжого шпинату, 4 ст. л. вершків жирністю 35%, 4 ст. л. тертого...
|
 |
| |
|
Печериці із шинкою
 Час готування: 1 година 15 хв. Порцій: 12
Що потрібно: 12 великих яєць, 300 г сырокопченой шинки в нарізці, 300 г печериць, 2 середні цибулини, 2 ст. л. вершкові масла, 2 ст. л. сметани, 3 листики свіжого тархуну, 0,5 ч.л. солі, щіпка чорного... |
Салат з куркою
 Салат з куркою, ананасами й грибами
ЗНАДОБИТЬСЯ. 1 куряча купка 300 г будь-яких свіжих або заморожених грибів невелика баночка консервованих ананасів 200 г твердого сиру рослинне масло для жаркі.
ГОТУВАННЯ. Курячу купку відварити, остудити,... |
|
|
Салат Средиземноморский Салат Средиземноморский
ЗНАДОБИТЬСЯ. 0.5 кг рукколы; 1 упакування помідорів черри. 200 г сиру пармезан; 1 гранат; 200 г сырокопченого балику; маслинове масло; винний оцет; 1 ч. л, соку лимона
ГОТУВАННЯ. Рукколу вимити, обсушити, потім нарізати або порвати руками. Сырокопченый балик нарізати тонкими шматочками довжиною 5 див. Гранат розібрати на зерна. Сир нарізати тонкими пластинками. Рукколу, балик, зерна фаната з'єднати й перемішати. Приготувати заправлення.
Маслинове масло, оцет, сік лимона з'єднати й перемішати. Салат полити заправленням і знову перемішати. Зверху розкласти пластинки сиру й помідори черри. Сырокопченый балик у цьому салаті можна замінити нежирною шинкою. Замість пармезану підійдуть будь-які сири твердих сортів. При готуванні заправлення винний оцет можна замінити яблучним.
|
|
Судак
 Цибуля очистити, дрібно нарізати, обсмажити на сковороді зі злив, маслом, додати в рибний фарш, перемішати. Половину сирих креветок очистити, дрібно нарізати, змішати з фаршем. Інші креветки зварити, очистити, залишити для прикраси. Начинити шкіру судака... |
Східний пиріг
 Лагман по-узбекски
ЗНАДОБИТЬСЯ. 0,5 кг яловичини; 3 помідори; 2 цибулини; 2 картоплини; 2 моркви; 1 болг. перець; 4 зубч. часники; 3 ст. л. раст. масла; 1 пучок зелені (кинза, кріп, петрушка); паприка; мелений коріандр; сіль; 400 г локшини; раст. масло.... |
|
