Час готування: 1 година 15 хв. Порцій: 12
Що потрібно: 12 великих яєць, 300 г сырокопченой шинки в нарізці, 300 г печериць, 2 середні цибулини, 2 ст. л. вершкові масла, 2 ст. л. сметани, 3 листики свіжого тархуну, 0,5 ч.л. солі, щіпка чорного меленого перцю
Що робити: Гриби, тархун і очищена цибуля дрібно нарізати. Обсмажити в розігрітому маслі гриби й цибуля. 10 хв. Дати охолонути й змішати з тархуном, сметаною й зіллю 12 формочек помістити на лист. Покласти в кожну по 1 пластині шинки, згорнувши її спіраллю так, щоб були закриті дно й боки
Розкласти по формочкам гриби. Влити по 1 яйцю. Поставити в розігріту до 200 С духовку на 15 хв. Дати небагато охолонути, потім за допомогою 2 лопаток або ложок перекласти "гнізда" на блюдо
Запечена форель із гарніром зі свіжих овочів
Нам знадобиться: 1 кг. філе форелі (зі шкірою, без костей); майонез Calve Легкий; маслинове масло; свіжі овочі й зелень
Процес готування: Филе форелі небагато посолити, поперчити, збризкати лимонним соком. Лист для випічки змазати маслиновим маслом, укласти філе на лист. Зверху залити майонезом і поставити в розігріту до 170°С духовку на 15-20 хвилин, поки майонез не зарум'яниться. Прикрасити зеленню, подавати на блюді з нарізаними огірками й помідорами
Соєвий соус, що ти подаси на стіл, допоможе вживати разу в 2-3 менше звичайній повареній солі, надлишок якої шкідливий для організму. Крім того, він містить натуральні солі глютаминовой кислоти, які загострюють смакові відчуття. Майонез робить дивно смачними багато блюд, але ти хочеш, щоб вони були не занадто серйозним навантаженням для шлунка? Виходить, справжньою знахідкою для тебе стануть "легені" майонезы, наприклад, Calve Легкий.
Дбайливе взбивание робить його таким густим, ніжн і смачним, що ви нізащо не повірите, що він легкий. При цьому в ньому всього 25 % жирності. Основою якісного майонезу є натуральні компоненти: рослинне масло, джерело вітамінів Е и F, і яєчні жовтки, багаті вітамінами А, В12, В1 і Н. Улюбленому не обов'язково знати твої маленькі секрети. Ти можеш завжди дивувати його новими апетитними й легенями блюдами, які прийдуть йому по смаку. Як різноманітити щоденне меню - вирішувати тобі. А дотримати балансу між смаком і користю допоможе Calve Легкий!
