Школа гастроному
КонтактиВи можете відправити нам рецепти
Москва, Фролов пров., 2
Телефон: +7 (495) 629 49 56
Телефон: +7 (495) 709 55 26
Дуже смачні рулети Дуже смачні рулетиЗапечені яйця зі шпинатом і сиром. Час готування: 25 хв. Порцій: 4 Що потрібно: 8 яєць, 250 г свіжого шпинату, 4 ст. л. вершків жирністю 35%, 4 ст. л. тертого...
 

Ремонт ПК на первомайской компьютерная помощь щукинская на волоколамке
качество и цена коммутаторы poe Словник автомобіліста
Печериці із шинкою Печериці із шинкоюЧас готування: 1 година 15 хв. Порцій: 12 Що потрібно: 12 великих яєць, 300 г сырокопченой шинки в нарізці, 300 г печериць, 2 середні цибулини, 2 ст. л. вершкові масла, 2 ст. л. сметани, 3 листики свіжого тархуну, 0,5 ч.л. солі, щіпка чорного...
Салат з куркою Салат з куркоюСалат з куркою, ананасами й грибами ЗНАДОБИТЬСЯ. 1 куряча купка 300 г будь-яких свіжих або заморожених грибів невелика баночка консервованих ананасів 200 г твердого сиру рослинне масло для жаркі. ГОТУВАННЯ. Курячу купку відварити, остудити,...
Торт Чорний принц
ЗНАДОБИТЬСЯ: Для тесту: 100 г маргарину; 1 банку згущеного молока; 1 склянка борошна; 2 яйця: 1 ч. п. гашеної соди; 2 ст. л. какао; рослинне масло для випікань. Для крему: 0,5 кг сметани; 1 склянка цукру Для прикраси: 100 г темного шоколаду; цукати; горіхи; ізюм

ГОТУВАННЯ. Замісити тісто. Маргарин розтопити, додати згущене молоко й гарне перемішати. Усипати борошно, убити яйця, покласти соду. Добре вимісити тісто й розділити його на 3 частині одну частину додати какао й знову перемішати. Тісто викласти в три змазані масла форми. Випікати коржі в нагрітій до 200С духовці 25 хв.

Зробити крем. Сметану з'єднати із цукром і добре збити міксером. Коржі промастити кремом і з'єднати. Верх і боки торта також промастити кремом. Шоколад натерти на середній тертці й посипати їм торт. Прикрасити цукатами, горіхами й ізюмом. Крем для торта можна приготувати з 200 г розм'якшеного спивочного масла й однієї банки згущеного молока. Їх потрібно з'єднати й добре збити міксером.

ЗНАДОБИТЬСЯ. 130 г маргарину; 4 яйця; 250 г цукру; 100 мп молока; 300 г борошна; 1 ст. л. какао; щіпка соди; рослинне масло для випікання

ГОТУВАННЯ. Відокремити жовтки від білків. Жовтки розтерти із цукром добела. Борошно перемішати із содою. Білки збити в міцну піну

ЗНАДОБИТЬСЯ. Для тесту: 250 г борошна; 1 яйце; 125 г размягч. злив, масла; 2 ст. п. цукру: щіпка солі; 1 ст. п. теплої води; злив, масло для випікання

Для начинки: 500 г сиру; 5 ст. л. цукру; 4 яйця; 40 г крохмалю: терта цедра 1 лимона; 200 мол жирних вершків

ГОТУВАННЯ. Замісити піскове тісто, загорнути в харчову плівку й на півгодини забрати в холодильник. Приготувати начинку. Сир, цукор, яйця, крохмаль і цедру змішати. Збити вершки, додати в сирну начинку й перемішати. Духовкунагретьдо180Х. Тісто розкотити й викласти в рознімну форму. Начинку розподілити по тесту й розрівняти лопаткою. Випікати протягом 60 хв.

У жовткову масу додати борошно з розпушувачем, молоко й збиті білки. Всі добре перемішати. Тісто розділити на 2 частині. В одну частину додати какао й перемішати. У змазану рослинним маслом форму викласти спочатку світле тісто, а потім тісто з какао. Випікати 1 год у попередньо нагрітій до 200 духовці

ЗНАДОБИТЬСЯ. Для тесту: 100 г маргарину; 2 ст. л. какао; 1 ч. л. соди; 1 ч. п. лимонної кислоти; 3 яйця: 1 склянка цукру; 1 склянка борошна; рослинне масло для випікання. Для крему: 2 склянки молока; 4 ст. л. манки; 300 г вершкового масла. Для глазурі: 6 ст. л. молока: плитка шоколаду

ГОТУВАННЯ. Маргарин, какао, соду лимонну кислоту й 100 мол кип'яченої води підігріти до розчинення маргарину й остудити. Яйця, цукор збити, додати борошно, перемішати. Суміші з'єднати й перемішати. Тісто викласти у форму, випікати 30 хв у духовці при 180С. Остудити й розрізати на 2 коржі. Зробити крем.

З молока й манки зварити густу кашу, остудити. Масло розтерти із цукром, додати в кашу й збити. Один корж промастити кремом, накрити другим коржом. Зварити глазур. Шоколад разом з молоком підігріти, помішуючи. Ледве остудити й облити торт зверху й з боків. Поставити в холодильник.
Судак СудакЦибуля очистити, дрібно нарізати, обсмажити на сковороді зі злив, маслом, додати в рибний фарш, перемішати. Половину сирих креветок очистити, дрібно нарізати, змішати з фаршем. Інші креветки зварити, очистити, залишити для прикраси. Начинити шкіру судака...
Східний пиріг Східний пирігЛагман по-узбекски ЗНАДОБИТЬСЯ. 0,5 кг яловичини; 3 помідори; 2 цибулини; 2 картоплини; 2 моркви; 1 болг. перець; 4 зубч. часники; 3 ст. л. раст. масла; 1 пучок зелені (кинза, кріп, петрушка); паприка; мелений коріандр; сіль; 400 г локшини; раст. масло....
Copyright (c) 2009